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想去阳泉食品总厂,品尝中华*********
发布时间:2020/03/26     浏览次数:  280


一场疫情,传说很多,不好意思再说谁是吃货,即便本份的吃。疫情期间,许多人厨艺大长,天分很高,还有些人,似乎总在试验中,成功少,失败多,羡慕那些天分高的。


民以食为天,与吃友论吃时,突然发现,阳泉食品总厂,原食品厂,是中华*********企业,去吃的心,便有了。


01


阳泉食品总厂,成立于1953年,由私营的稻香村糕点作坊福兴号,同元号,新联醋作坊、瑞兴恭酱醋作坊合并建成,是阳泉地区******的食品加工地,全国第二批中华*********企业。


当年,华罗庚教授到阳泉推广优选法,去了食品厂,食品厂为华罗庚教授做了蜜蜂糕和芙蓉糕,从阳泉宾馆调的黄油,花生油,和上等面粉,华罗庚教授吃过后,说在北京都没吃过这么好吃的蛋糕,要师傅们再做一些,带到北京让同事们尝尝,给阳泉做宣传。


阳泉食品厂有稻香村的底子,加上用心,多年传承,造就奇迹。


想去阳泉食品总厂,品尝中华*********。生活在阳泉,难道没有吃过食品厂的东西?吃过,但有限。


以前,阳泉人大概都是吃食品总厂的月饼过中秋。也许上辈子我是个卖饼干的,从小不吃饼干,即便物质匮乏,过年的时候,家里给每个孩子分饼干等糖果,直接拒绝,也不动脑子想可以分到手,然后拿饼干换姐妹的糖果。


生活在阳泉,记忆中只吃过食品厂的月饼,且挑剔的只吃枣泥和豆沙的,五仁等其他的都不吃。


貌似前世卖饼干的,好长时间内,对糕点等食品不大关注。


去北京,买稻香村,去太原,买双合成,购买的是一个城市的味道,品尝过后,仍买,自己不吃,似乎只有带回这些东西,才有出差的感觉,才能带回所去城市的气息与温度。


02


每到一个城市,要吃当地特色,非遗,*********,街头***正宗的当地小吃,下“苍蝇馆”,品***土味的城市烟火,用同学的话说是瞎吃,从来不正经地吃碗面或者大米。


在吃面前,别那么一本正经好吗?吃有吃相,分场合,吃友间,规矩不要太多,面对好吃的,别太装,否则对不起美食,还辜负时间。


在海南,显得很壮,在北方,不算很胖,在吃上面,有资本挑战,吃就吃,不操那么多闲心,前怕狼后怕虎的,就是吃在福中不知福。


去外地,要品尝当地特色,那么,在阳泉本地,为什么不能品尝一下阳泉特色呢?一种食品,做这么多年,成就了多少手艺人?难道真的是远的地方才有风景?


想去阳泉食品总厂,品尝阳泉风味,一方水土养育一方人,一定能吃出阳泉味道。


私下认为,任何食品都可能成为朋友。


那年,朋友从北京回来,提着一匣稻香村去找我,雨天,俩人坐窗台下,盖着毛毯,一面观雨,一面开吃。日常不吃这个东西,特定环境下,聊得开心,吃得也开心,吃进去的何止是糕点呢?


一个人的时候还是不吃,有些食品和朋友一样地存在。


如果阳泉是外地,一样要品尝*********,外地的食品特色*********等,不一定全部都能变成喜欢,不是所有的,都能说好吃。


03


评选中华*********企业,一定要1956年及以前成立,其实有些食品做三十四年就很有名气,成为当地人自己认可的*********。


盂县张大虎月饼是盂县当地*********,获得品牌专利,中秋之夜,很多人会念起张大虎,阳泉市给桃仁酥皮“百年*********”传承人张大虎颁发了非物质遗产证书。


任何城市,那怕是小县城,总会有一两样老味道吃食,平定张庄村的岳田柱,几代人做月饼,做糕点,红色喜庆的纸上印着“*********酥皮月饼”“平定张庄田柱月饼店”字样,成了平定当地*********。


阳泉中华*********企业,国家认定只有两家,一为食品总厂,一为平定晋阳风味御菜厂。如有可能,到阳泉,不妨品尝一下这些城市老味道。


还是想去阳泉食品总厂,三大品牌产品有“颐寿”中西枣泥,糕点,月饼,放心早餐,“雪贝”系列饮料,乳制品,豆制品,“北岭牌”酱油、醋等,不止有糕点,月饼。


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阳泉食品厂的饮料,现维尔康知名度高,90年代,更火的是雪贝。


阳泉,以前被称为“小上海”,与上海是兄弟城市关系,改革开放,特别是粮食价格******放开后,食品厂经营有了压力,在上海正光汽水厂支持下,上了饮料生产线,生产雪贝饮料,当年,国家射箭队正好在阳泉集训,队员们喝了,全都叫好,成了90年亚运会射箭队专用饮料,并向国内外消费者推广,在市场上有了一定的知名度。

在外地商场见到阳泉本地生产的饮料,如同见了老乡,自豪感,亲切感油然而升。

      不知道现在还有没有雪贝饮料,只知道有维尔康,维尔康是雪贝的升级还是系列呢?


维尔康是大学生去外地,恨不得装一皮箱的饮料,维尔康是大人们去外地,后备箱里常备的饮料,时常想,到了外地,若是水土不服,是不是喝点维尔康就好了?


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想去阳泉食品总厂,这么多年,老国企坚持下来不容易。据说,现食品总厂下设早餐工程有限公司和豆香村食品有限公司,把早餐当成一项工程,一定是生命工程,是阳泉市政府2004年的民生工程之一,叫放心早餐。


放心早餐,网点遍布全市,每天为三万多人提供130多种干净卫生、营养合理的早餐,想想阳泉食品总厂就是阳泉人的便民食堂,阳泉人的后厨房。

想去阳泉食品总厂,地址阳泉市新华东街200号,如果去北京,我也拿一匣*********糕点去找你,******天还下雨,与当年一样,我们盖着毛毯,坐窗台下,开吃,只是牌子变了,叫颐寿。

认同阳泉*********,就是认同阳泉传统,家的味道。



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